Naked Cake

É um bolo presente de aniversário pra minha sobrinha!

O segredo é somente a decoração, pois a massa do bolo é a mesma do bolo chiffon de chocolate que você pode procurar no blog (marcador chocolate). Só que dividi a massa em 3 formas de tamanhos diferentes para assar. Usar papel manteiga para forrar a forma é uma dica!

O recheio é uma mistura de 400 g de doce de leite ( escolhi um argentino ), 1 lata de creme de leite e chocolate em pó para dar consistência cremosa.

Para o bolo ficar molhadinho usei uma xícara de leite com 1 colher de chocolate em pó.

Aí é só se inspirar e montar com frutas e chantilly.

Ficou muito bom... Acho que estou melhorando...