Bolo Napolitano

Cores que transformam a vida!

Ganhei um livro de receitas do meu marido! Esta é a segunda que estou testando. Ficou muito lindo e gostoso esse bolo que traz cores napolitanas!
Eu bem sei que chocolate atrai muita gente, chama a atenção e então esse bolo com certeza conduzirá a um pouco dos prazeres do chocolate, adicionando cor, sabor e textura!

Faz-se uma massa básica de bolo, batendo-se 200 g de margarina com 240 g de açúcar ! Junta-se aos poucos 4 ovos e aos poucos 240 g de farinha de trigo. Depois de bem batido e fofo, colocar 1 colher de fermento em pó.
Aí dividri o bolo em 3 tigelas: na primeira adicionar 1 colher de cacau em pó e misturar. Na segunda, 1 colher de chá de baunilha, e na terceira uma colher de café de corante comestível vermelho.
Untar uma forma de pão e forrar com papel  manteiga também untado.
Aí começa a fase da delicadeza: colocar no fundo a massa de chocolate, depois bem delicadamente colocar a massa de baunilha e por último  a massa rosa.
Assar até corar.

Cobertura: 5 colheres de açúcar, 3 colheres de cacau, 2 colheres de leite e 1 colher de margarina sem sal. Misturar no fogo até derreter e cobrir o bolo depois de frio!!
 Viram que é simples, mas as cores transformam a vida!