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| Clássico aprendido, fotografado e comido! |
Finalmente consegui acertar uma receita clássica de Cheese Cake!
Aproveitei para comemoração do dia dos pais!
Não posso esquecer da receita, então vamos lá!
Massa: Clássica massa de biscoitos maisena: 1 pacote de biscoito triturado, misturado com 80 g de margarina derretida. Espalhar em forma desmontável pressionando bem.
Bater na batedeira 690 g de cream cheese bem delicadamente. Acrescentar 180 g de açúcar. Continuar batendo delicadamente e acrescentar 3 ovos . Aromatizar com baunilha e 1 colher de suco de limão.
Colocar esse recheio sobre a massa de biscoitos e assar (180 graus por 50 minutos)
Cobrir com calda de morangos, frutas vermelhas. Enfeitar....
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