Vi na prateleira de um mercado um pacote de fubá de milho branco. Pensei numa polenta, mas primeiro tem que testar-se um bolo.
Nesse feito em liquidificador bati:
4 ovos
2 xic leite
1 pote iogurte natural
1/2 xic óleo
2 e meia xic açúcar
2 e meia xic fubá de milho branco
1/2 xic farinha
1 colher fermento
Assei em forma untada por 1 h
Ficou fofíssimo.
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