Sobremesa verde, elegante, italiana para o último dia de 2022!
Azul e verde são minhas cores favoritas.... " vesti azul, minha sorte então mudou...." e comi verde, minha sorte então mudou....
E precisa ser sobremesa fácil, prática e bonita...
É só fazer um creme de confeiteiro com 2 gemas batidas com 3 colheres de açúcar. Fazer temperagem com 1 litro de leite e levar ao fogo até engrossar.
Fora do fogo juntar 40 g de pasta de pistache e mexer bem... o verde surge então!!!!
Levar para gelar com filme plástico por cima.
Tirar da geladeira e acrescentar 1 lata de creme de leite e bater bem para ficar bem cremoso e aveludado! Acrescentar 50 g de pistache torrado e picado.
Levar em forma para o frezzer
Desenformar e decorar com praliné de pistache.
Feliz 2023 ! Verde e azul!
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