domingo, 18 de agosto de 2019

Curau brullé

Faz mais de um ano que eu esperava pra testar essa receita. Agora deu! Fiz pra um chá com amigas.

É fácil e ficou delicioso, brasileiro e fino!

Ingredientes:
4 espigas de milho médias picadas
3 colheres de leite em pó bem cheias
300 ml de água
500 ml de creme de leite fresco
3 colheres rasas de açúcar

Modo de fazer:
Bater o milho debulhado com a água e leite em pó . Coar e levar ao fogo numa panela juntamente com o açúcar e creme de leite.
Mexer sempre até cozinhar o milho e adquirir consistência de creme .
Colocar em taças e levar à geladeira.
Na hora de servir, polvilhar com açúcar e queimar com maçarico.

Ficou delicioso. Sobremesa brasileira fina! Vc vai esquecer que existe creme brullé francês .