sexta-feira, 13 de maio de 2022

Cuscuz de Tapioca e Côco



 

Gente! Isso é de comer rezando! 

...e é a coisa mais fácil de fazer!

Só temos que hidratar 1 xícara de tapioca granulada em meio litro de leite quente.

Depois de uns 30 minutos hidratando, mexemos bem para desfazer os grumos! Aí só juntar meia lata de leite condensado, meio vidro de leite de côco e 1 xícara de côco fresco ralado.

Levar à geladeira em forma desejada! Se quiser comer de colher coloque 1 xícara a mais de leite na preparação!

Com o restante do leite condensado e o leite de côco, fazer uma calda adicionando meia xícara de leite e levando ao fogo até misturar bem. 

Colocar numa molheira, gelar e servir com o cuscuz e um montão de mais côco fresco ralado!

É demais de bom!