Mais um bolo de limão!
Bem fofinho!
É só bater 2 colheres de manteiga com 1 e 1/4 xícara de açúcar! Ir juntando 3 ovos e continuar batendo. Aos poucos juntar meia xícara de leite misturada com o suco de um limão ( buttermilk) e 1 e 3/4 xícara de farinha. Juntar raspas de limão e 1 colher fermento em pó!
Acrescentar os mirtilos envolvidos em farinha e assar em forma untada.
Cobrir com fondant de limão!
Deu certo! Se quiser variar, asse em forminhas de muffin!
