Torta de ameixa e damasco e chocolate

Essa é uma torta que mistura várias receitas aqui do blog!

a massa é a mesma da torta de framboesa ( veja lá nos marcadores framboesa).
o recheio é o mesmo do bolo de stracciatella ( veja também nos marcadores)
Aí o que tem de novo é a cobertura facílima: ameixa e damascos em calda picados e salpicada com ganache de chocolate que qualquer um sabe fazer..
Ficou bonita né! e muito saborosa!
Experimente misturar aí!

Brownie

é um clássico que todos adoram!
Derreter em banho maria 200 g de chocolate meio amargo com 100 g de manteiga sem sal. Fora do banho maria, juntar 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de açúcar branco. Mexer bem e ir acrescentando 3 ovos um a um. Adicionar 2 colheres de chocolate em pó, uma pitada de sal, baunilha e 1 xícara de farinha.
Assar em forma untada e forrada com papel manteiga por 20 a 30 min.
Retirar do forno assim que formar uma casquinha em cima.
Acompanhado com creme inglês ou sorvete de baunilha fica ainda melhor.