Pavê de Chocolate

 Sobremesa fácil e chic? me segue....

Nesse pavê onde o formato valoriza o gosto vc só precisa misturar 400 g de doce de leite com uma caixinha de creme de leite e umas 3 a 4 colheres de cacau até dar consistência firme e cremosa. 

Aí intercale numa forma forrada com plástico filme ( facilita pra desenformar só puxando as bordas) camadas de creme e bolacha maizena.

Desenforme no dia seguinte e cubra com ganache!

Ah! se quiser variar os sabores do pavê a cada receita misture uma colherinha de café solúvel ou raspas de laranja! 

Sucesso! 

Bolo de Abóbora com cocada

 

Abóbora é especial! fica bom em tudo. Então não podia faltar um bolo de Abóbora no meu blog!

Muito fácil!

É só bater 300 g de Abóbora com 3 ovos e 1 e meia xícara de óleo no liquidificador. 

Juntar 1 e meia xícara de açúcar  e bater até ficar bem fino.

Juntar delicadamente aos secos que seriam 2 xícaras de farinha e 1 colher de fermento. 

Assar em forma untada.

Desenformar e cobrir com cocada cremosa.

Vc pode comprar pronta ou preparar uma caseira com 100 g de côco fresco, leite condensado ( mais ou menos meia lata, vai depender da cremosidade que quiser) e 1 colher de manteiga.

Mexer no fogo até o ponto desejado e cobrir o bolo frio.

É pra qualquer data, mas em Junho é especial!

Aproveitem! 

Torta Basca

 

Há tortas de queijo em muitas culturas! Essa é espanhola!

Muito fácil e deliciosa! 

É só bater 2 potes de cream cheese com meia xícara de açúcar, 200 ml de creme de leite fresco. Ir juntando 4 ovos e no final 1 colher maisena.

Assar em forma de 20 cm ou mini forminhas forradas com papel manteiga! Não precisa untar. Depois de frio, desnforma fácil. 

Ah! Assar até dourar em forno a 180 graus! 

Servir com goiabada cremosa!